Bahan:
250 gr udang
10 butir pete
2 kuntum brokoli
1 siung bawang putih
3 cm jahe
1 batang sereh
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
garam
gula pasir
merica
1 sendok makan margarin
1 sendok teh saos tiram
Cara membuat:
Bersihkan udang, buang kepalanya dan bubuhkan garam dan merica secukupnya. Diamkan 10 menit lalu goreng hingga kering dan sisihkan.
Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, pete, jahe, saos tiram dan tumis sampai pete agak layu. masukan udang dan brokoli, bubuhkan garam dan gula secukupny. siap dihidangkan
Leave a Reply